Präzise Berührungssteuerung im schwarzen Design: Miele DGC 7840
Die schwarze Farbgebung setzt einen klaren gestalterischen Akzent in der Küchenzeile. Bei DGC 7840 befindet sich die gesamte Bedienung direkt an der Vorderseite, sodass alle Eingaben schnell erreichbar bleiben. Die Steuerung reagiert auf sanfte Berührung und arbeitet direkt mit dem eingebauten Display zusammen. Dieses Display zeigt eingestellte Werte gut lesbar an und erlaubt eine gezielte Temperaturkontrolle. Mit einer Breite von 595 mm, einer Höhe von 456 mm sowie einer Tiefe von 569 mm entspricht die Ofengröße dem Format Medium. Das Gesamtgewicht von 39,7 kg belegt die solide Bauweise der gesamten Einheit.
Im Innenraum stellt DGC 7840 ein Garraumvolumen von 48 l bereit, das ausreichend Raum für die Zubereitung mehrteiliger Mahlzeiten bietet. Drei Regalpositionen ermöglichen das gleichzeitige Einschieben mehrerer Garbehälter, wodurch Speisen auf verschiedenen Ebenen garen können. Der einstellbare Kochtemperaturbereich reicht von 30 bis 225 °C und deckt vielfältige Zubereitungsmethoden ab. Beim Dampfgaren werden empfindliche Lebensmittel wie Fisch, Gemüse oder Beilagen schonend von Dampf umhüllt. Diese Methode schützt wichtige Nährstoffe und bewahrt den vollen Eigengeschmack der Zutaten.
Flexible Temperaturwahl und schonende Zubereitung mit Dampf
Praktische Garprogramme für planbares Kochen
DGC 7840 unterstützt geplante Speisezubereitungen durch zweckmäßige Funktionen im Kochalltag. Eine integrierte Abtaufunktion taut gefrorene Lebensmittel behutsam auf, sodass die feste Struktur der Speisen erhalten bleibt. Wenn Gäste etwas später eintreffen, hält die zuschaltbare Warmhaltefunktion fertige Speisen auf einer angenehmen Serviertemperatur. Die feine Temperaturabstufung zwischen 30 und 225 °C unterstützt auch das kontrollierte Aufgehen von Hefeteig oder das langsame Garen empfindlicher Gerichte.
- Garraumvolumen von 48 l bietet viel Platz auf drei Regalpositionen für mehrteilige Gerichte.
- Kochtemperaturbereich von 30 bis 225 °C ermöglicht punktgenaues Garen unterschiedlicher Lebensmittel.
- Berührungssteuerung an der Vorderseite sorgt für eine einfache Menüführung über das Display.
- Abtaufunktion und Warmhaltefunktion halten zubereitete Speisen verlässlich servierbereit.
Komfortables Türsystem und verlässliche Alltagsbedienung
Das nach unten öffnende Türscharnier gewährt bequemen Zugriff auf den gesamten Garraum. Unterstützt wird dieser Vorgang durch das integrierte Soft-Close-System, welches die Gerätetür am Ende der Bewegung sanft abbremst und leise zuzieht. Die glatte Frontoberfläche lässt sich nach dem Kochen mit einem feuchten Tuch zügig sauber wischen. Mit abgestimmten Maßen, verlässlicher Technik und schwarzem Gehäuse begleitet DGC 7840 die tägliche Zubereitung frischer Gerichte.
Combi-Dampfgarer XL
zum Dampfgaren, Backen, Braten mit kabellosem Speisenthermometer + Menügaren.
Vorteilhaft: Dampf von außen
Innovatives Dampfsystem: Im Gegensatz zu anderen Systemen befindet sich der Dampferzeuger bei unseren Geräten außerhalb des Garraums. Dieser füllt sich während des Garvorgangs vollständig mit Dampf und der Sauerstoff wird verdrängt. Die Vorteile: Schnelles Aufheizen, optimale Temperaturmessung und der Erhalt der natürlichen Farbe der Lebensmittel. Und da sich im Garraum keine Kalkablagerungen bilden, ist auch die Reinigung besonders einfach.
Mehr als nur Bedienelement
Design und Bedienkomfort vereint: Mit einem sanften Fingerdruck lässt sich die Bedienblende öffnen und geräuschlos schließen – ohne die Garraumtür zu öffnen. Dabei fahren Wassertank und Kondensatbehälter nach vorne zur leichten Entnahme und anschließendem Befüllen oder Entleeren. Auch das kabellose Speisenthermometer können Sie jetzt entnehmen. Für beste Sicht auf das Display neigt sich Ihnen die Blende bei Betätigung der Taste leicht entgegen.
Vielfältige Möglichkeiten
Egal ob Auftauen, Blanchieren oder Dörren: Mit dem Miele Combi-Dampfgarer können Sie die unterschiedlichsten Lebensmittel ganz nach Ihren Wünschen und eigenem Geschmack zubereiten – immer in bester Qualität und auf den Punkt. Für die perfekte Pizza oder den lockeren Kuchen können Sie auch Teig im Garraum gehen lassen.
Intelligente Assistenz
Gesunde Gerichte schnell zubereitet: Mit Mix & Match können Sie verschiedene Lebensmittel zusammen garen oder erhitzen - in weniger als einer halben Stunde. Die Lebensmittel können Sie zeitgleich in das Gerät einschieben und nach Ablauf des gewählten Programms wieder entnehmen. So bereiten Sie ganz komfortabel ein Tellergericht mit mehreren Komponenten zu, ohne auf verschiedene Garzeiten und -temperaturen achten zu müssen.
Professionelle Ausstattung
Viel Platz, schnelle Reinigung: Der Garraum aus Edelstahl bietet ein großzügiges Nutzvolumen von bis zu 68 Litern, so dass auch große Garbehälter darin Platz finden, zum Beispiel für ganze Hähnchen. Dadurch können Sie auch komplette Menüs für 8 bis 10 Personen zubereiten. Außerdem ist der Garraum rostfrei und pflegeleicht. Besonders praktisch: Die Backbleche unserer Backöfen können Sie auch für den Miele Combi-Dampfgarer nutzen.
Fleisch oder Fisch auf den Punkt gegart
Noch roh oder schon zu trocken? Mit dem integrierten Speisenthermometer können Sie Fisch oder Fleisch durch die Messung der Kerntemperatur gradgenau und individuell zubereiten. Dank der Restzeitanzeige sehen Sie genau, wie lange Ihr Braten noch benötigt – dadurch können Sie die Küche auch mal verlassen. Die Handhabung ist spürbar komfortabel und einfach, das Ergebnis saftig und aromatisch.
Beste Sicht auf allen Ebenen
Damit Sie Ihren Braten oder Auflauf im Combi-Dampfgarer bestmöglich begutachten können, sorgen die hochwertigen LED-Spots für die optimale Ausleuchtung auf mehreren Garraumebenen – so haben Sie aus jedem Winkel beste Sicht auf Ihr Gargut.
Allround-Talent für gleichmäßige Ergebnisse
Perfektion ganz nach Ihrem Geschmack: Als ideale Ergänzung zu Backofen und Kochfeld sorgt der Miele Dampfgarer für beste Garergebnisse Sogar komplette Menüs mit mehreren Gängen können Sie gleichzeitig garen. Schnelle Aufheiz- und Garzeiten sowie eine gleichmäßige Dampfverteilung erleichtern Ihnen die Zubereitung der Speisen – dies gelingt durch die einzigartige externe Dampferzeugung mit DualSteam.
Feuchte und trockene Hitze perfekt kombinieren
Flexibilität für beste Back- und Bratergebnisse: Kombinieren Sie Dampfgaren mit weiteren Betriebsarten ganz nach Ihren Wünschen. Um dabei die besten Resultate zu erhalten, können Sie im Combibetrieb sowohl die Temperatur (40 °C bis 225 °C) als auch den Feuchtegehalt (0 % bis 100 %) einstellen. Bis zu 6-mal kann diese Einstellung in schnellen Abfolgen variiert werden. Dadurch erhalten Sie individuelle Ergebnisse, die genau Ihren Geschmack treffen.
Alles in einem Gerät
Mit dem 3-in-1-Prinzip verfügen Sie über drei Betriebsarten in nur einem Gerät. So können Sie auch in kleinen Küchen leckere Speisen zubereiten – nutzen Sie den Backofenbetrieb für knusprige Ergebnisse oder die Dampfgarfunktion, um Lebensmittel schonend zu garen. Besonders im Combibetrieb profitieren Sie von besten Garergebnissen. Dank zahlreicher weitere Programme, wie Erhitzen oder Auftauen, können Sie Ihre Speisen ganz individuell zubereiten.
Mühelos zum besten Ergebnis
Wie lange braucht das Brot und wie lange das Gemüse? Bei Speisen, die Sie mit verschiedenen intelligenten Automatikprogrammen zubereiten, müssen Sie weder Temperatur noch Dauer anwählen – Ihr Gerät agiert automatisch und erleichtert Ihnen den Küchenalltag. Mögen Sie das Hähnchen lieber etwas knuspriger? Bei vielen Lebensmitteln lässt sich der Gargrad beziehungsweise der Bräunungsgrad individuell einstellen.
Schont Nährstoffe und Gerät
Nach Ablauf der Garzeit werden die Speisen automatisch bis zu 15 Minuten ohne Qualitätsverlust warmgehalten. So ist es nicht schlimm, wenn es bei Ihnen mal ein paar Minuten später wird.
Für ein komplettes Gericht
Fisch oder Fleisch, Kartoffeln und Gemüse – beim automatischen Menügaren können Sie bis zu drei Automatikprogramme verschiedener Speisen miteinander kombinieren. Temperatur, Garzeit und Abfolge bestimmt das Gerät. Für ein optimales Ergebnis müssen Sie nur noch die Lebensmittel zum angegebenen Zeitpunkt und in vorgegebener Reihenfolge in den Dampfgarer einschieben. So können Sie ein vollständiges Menü in nur einem Garprozess entspannt zubereiten.
Verschieden Mengen, gleich Garzeit
Egal ob Sie eine Portion oder das Essen für die ganze Familie garen möchten, ob frisch oder tiefgefroren: Die Zubereitungszeit bleibt in unserem Combi-Dampfgarer für jede Gewichtsmenge immer gleich. Das macht es für Sie einfach, denn die Zeit fürs Wiegen und Berechnen der unterschiedlichen Garzeiten entfällt.
