BRPSvh8401-40 Perfection für organisierte Großkühlung
Große Bestände an frischen Lebensmitteln erfordern beträchtlichen Lagerraum sowie verlässliche Kältebedingungen. Häufiges Öffnen der Kühlschranktür und das Einbringen zimmertemperierter Waren führen bei einfachen Kühlsystemen oft zu spürbaren Temperaturschwankungen, wodurch die Frische empfindlicher Zutaten leiden kann. Der Liebherr BRPSvh8401-40 Perfection begegnet diesem Problem mit einer professionellen Konstruktion aus beständigem Edelstahl. Mit einem Raumangebot von 700 Litern Nutzinhalt und einer Bruttokapazität von 854 Litern bietet der Kühlschrank Raum für umfangreiche Vorräte. Die solide Auslegung nach Klimaklasse 5 garantiert konstante Kälteleistung selbst bei anspruchsvollen Umgebungstemperaturen bis zu 40 Grad Celsius sowie hoher relativer Luftfeuchtigkeit.
Um Temperaturanstiege während des Bestückens wirksam abzufangen, besitzt der BRPSvh8401-40 Perfection die zuschaltbare Super Kühlungs-Funktion. Diese Funktion senkt die Temperatur temporär ab, wodurch frisch eingeführte Speisen zügig heruntergekühlt werden und bereits lagernde Waren vollständig geschützt bleiben. Eine einzige präzise geregelte Temperaturzone hält das Kälteniveau im gesamten Kühlraum stabil. Die integrierte Innenbeleuchtung der Kühleinheit beleuchtet jeden Winkel des Innenraums gleichmäßig. Sämtliche Behälter, Kisten und Lebensmittelpackungen bleiben dadurch sofort erkennbar, was Suchzeiten drastisch verkürzt und die Türöffnungszeiten minimiert.
Strukturierte Vorratshaltung auf 25 Ebenen
Belastbares Ablagesystem für schwere Vorratsmengen
Eine klare Ordnung im Innenraum bildet die Grundlage für reibungslose Arbeitsabläufe bei der täglichen Lebensmittelbevorratung. Im Innenraum des Kühlschranks stehen 25 Ablagen und Körbe zur Verfügung, mit denen sich verschiedene Waren übersichtlich sortieren lassen. Jedes einzelne Regal trägt ein Gewicht von bis zu 60 Kilogramm. Diese hohe Stabilität erlaubt das sichere Abstellen von schweren Töpfen, vollen Getränkekisten oder massiven Vorratsbehältern, während die Konstruktion formstabil bleibt.
- Edelstahlgehäuse mit 2115 mm Höhe, 787 mm Breite und 1017 mm Tiefe für dauerhafte Standfestigkeit
- Hohe Belastbarkeit von 60 kg je Ablagefläche für schwere Gebinde und Vorratsbehälter
- Rechts montiertes Türscharnier mit wechselbarem Türanschlag für flexible Platzierung am Aufstellort
- Robuste Lenkrollen für müheloses Verschieben bei Reinigungsarbeiten und Standortwechseln
Externe Touchsteuerung und automatische Kältefunktionen
Für die komfortable Bedienung sorgt die externe Touchsteuerung an der Frontseite. Durch die Platzierung der Steuereinheit außerhalb des Kühlraums lassen sich Temperatur und Einstellungen vornehmen, während die Tür fest verschlossen bleibt. Auf diese Weise bleibt die kalte Luft im Innenraum gefangen, was den Kälteerhalt verbessert. Der jährliche Energieverbrauch beläuft sich auf 371 kWh, womit der Kühlschrank eine solide Energiebilanz für diese Leistungsklasse aufweist.
Einen spürbaren Vorteil im laufenden Alltag bietet die Abtauautomatik der Kühleinheit. Durch das automatische Abtauen bewahrt das System saubere Kühlelemente. Kondenswasser wird verlässlich abgeleitet und verdampft selbsttätig über die Wärme des Kühlsystems. Dieser Vorgang sichert einen dauerhaft wirksamen Kälteübergang, sodass die Kälteleistung über lange Zeiträume stabil bleibt.
Der BRPSvh8401-40 Perfection bietet eine geräumige Gesamtlösung für kühle Lagerprozesse. Dank der werkseitig montierten Lenkrollen lässt sich der Kühlschrank bei Bodenreinigungen mühelos bewegen, während der wechselbare Türanschlag eine passgenaue Ausrichtung an den jeweiligen Aufstellort ermöglicht. Mit der Kombination aus hygienischem Edelstahl, kraftvoller Kältetechnik und 25 flexiblen Ablagen schafft der BRPSvh8401-40 Perfection verlässliche Voraussetzungen für langanhaltende Frische.
Geeignet für Euronorm-Backbleche
Passen perfekt rein, gehen leicht wieder raus: Euronorm-Backbleche lassen sich auf den robusten L-förmigen Auflageschienen optimal platzieren und einfach wieder entnehmen. Schließlich wurde jedes Bäckerei-Gerät von Liebherr explizit für die Verwendung standardisierter Backbleche entwickelt.
Abnehmbare Rastenleisten
Keine Chance für Mehlstaub und Co: Die Rastenleisten lassen sich einfach und ohne Werkzeug herausnehmen und wieder anbringen. Das macht die Reinigung der Leisten und des glatten Innenbehälters besonders einfach und lässt Schmutzfugen gar nicht erst entstehen.
HumidityControl
Erst das Zusammenspiel aus richtiger Temperatur und Luftfeuchtigkeit bewirkt perfekte Klimabedingungen. Mit HumidityControl können Sie die Luftfeuchte auf Ihre Bedürfnisse anpassen. Für ein optimales Lagerklima und extra langen Frischegenuss.
Integrierte WiFi-/LAN-Schnittstelle
Über die WiFi-/LAN-Schnittstelle vernetzen Sie Ihre Geräte mühelos mit dem SmartMonitoring von Liebherr oder verbinden diese mit lokalen, bestehenden Systemen.
Nachrüstbare WiFi/LAN-Schnittstelle
So einfach wird ein Liebherr vernetzbar: Mit der nachrüstbaren WiFi- und LAN-Schnittstelle lassen sich Geräte mühelos mit externen Systemen verbinden, etwa mit SmartMonitoring von Liebherr. Mit der digitalen Monitoring-Lösung wird die Lagertemperatur kontrolliert und dokumentiert – bequem und sicher über die nachträglich eingerichtete Schnittstelle.
Stromausfall-Info
Wurde aufgrund einer Störung die Stromversorgung unterbrochen, tritt bei Netz-Wiederkehr die Stromausfall-Info in Erscheinung. Sie meldet, dass das Gerät zwischenzeitlich ohne Strom war und welche Maximaltemperatur währenddessen erreicht wurde. So können Sie einschätzen, ob aufgrund des Stromausfalls mit einem Qualitätsverlust zu rechnen ist.
Bodenablauf
Perfekte Hygiene leicht gemacht: Der integrierte Bodenablauf im Liebherrgerät ermöglicht Ihnen eine komfortable Reinigung in großen Radien. Wasser läuft einfach ab und Ihr Gerät ist schnell wieder sauber.
Selbstschließende Tür < 90° / Tür-Schließautomatik unter 90°
Komfort bei Routinearbeiten, Sicherheit bei Unachtsamkeit: Ab ca. 90° Öffnungswinkel bleibt die Gerätetür geöffnet und erleichtert das Be- und Entladen sowie die Reinigung. Unter ca. 90° schließt sie von selbst, damit das Gerät nicht versehentlich offen steht. So bleibt die Temperatur stabil und die Qualität Ihrer eingelagerten Lebensmittel bewahrt.
Drei Luftfeuchtigkeitsbereiche zur Auswahl
Mit drei wählbaren Luftfeuchtigkeitsbereichen bieten die Geräte individuell optimale Lagerbedingungen für beispielsweise Schokolade, Zuckerguss oder Teigrohlinge. Somit lagern die Waren immer unter besten Bedingungen und die Qualität bleibt erhalten.
Übersichtliche Geräteinformationen
Sollten sofort da sein, wenn man sie braucht: alle Informationen zum Gerät. Deshalb trägt jeder Liebherr seine Serien- und Servicenummer sowie die Modellbezeichnung schnell ablesbar auf dem Display. Nerviges Suchen oder sogar das Freiräumen des Innenraums zum Ablesen ist damit passé.
Erfüllung der DIN EN 60335 zur Gerätesicherheit
Zusätzlich zur gesetzlich vorgeschriebenen CE-Kennzeichnung werden alle sicherheitstechnisch relevanten Bereiche, vom Usermanual bis zum Gerät von einem externen unabhängigen Prüflabor evaluiert und geprüft. Damit erhalten Sie die bestmögliche Produktsicherheit.
Bodenablauf
Sparen Sie Zeit und Geld: Die steckbaren Türdichtungen von Liebherr können problemlos ausgetauscht werden. Ist eine Dichtung beschädigt, können Sie sie ganz ohne Werkzeug selbst ersetzen.
Motorraumblende
Die Motorraumblende mit integrierter Elektronik sowie die Tür sind fugenlos ausgeführt und dadurch besonders leicht zu reinigen.
Displaysperre
Um versehentliche Einstellungen zu vermeiden, kann das Benutzermenü gesperrt werden. Akustische Alarme lassen sich auch bei aktivierter Sperrfunktion quittieren. So sind nötige Eingaben dennoch möglich – und ungewollte ausgeschlossen. Für mehr Sicherheit im Umgang mit Ihrem Liebherr-Gerät.
Mehlstaubfilter
Der Mehlstaubfilter schützt die kältetechnischen Komponenten vor Staubablagerung, beispielsweise durch bemehlte Teiglinge und gewährleistet einen nahezu wartungsfreien Einsatz. Nach dem Einbau kann die integrierte Metallfiltermatte ohne Werkzeug entnommen und gesäubert werden. Reinigung im Geschirrspüler bei 50 °C möglich.
Vertikale LED-Beleuchtung
Die vertikale LED-Beleuchtung sorgt für eine optimale Ausleuchtung des Innenraums über die gesamte Gerätehöhe. Durch den perfekten Überblick auf allen Ebenen ist die gewünschte Substanz sofort griffbereit, die Tür schnell wieder geschlossen und die Innentemperatur stabil. Das erspart Ihnen lästiges Suchen – und vor allem auch Energiekosten.
Lebensmittelechter Innenraum
Alle in den Liebherr-Geräten für Gastronomie und Bäckerei verwendeten Materialien sind lebensmittelecht und eignen sich damit optimal für die Lagerung unverpackter Lebensmittel.
Reminder-Funktion
Fälligkeit der nächsten Grundreinigung oder jährlicher Service – der Intervall-Timer erinnert daran. Dabei lässt sich das Intervall in vordefinierten Abständen auswählen und direkt am Gerät einstellen. Und der Kopf bleibt frei für Ihre anspruchsvolle Arbeit.
Mechanisches Schloss
Alle professionellen Liebherr-Geräte für Gastronomie und Bäckerei sind mit einem mechanischen Schloss mit zwei Schlüsseln ausgestattet. So können Sie sicher sein, dass keine unbefugten Hände Zugriff auf Ihr eingelagertes Gut erhalten
Side-by-Side Set
Das Zubehör-Kit bietet eine saubere und sichere Lösung, um mehrere Geräte in einer Reihe aufzustellen. Über eine Profilschiene werden die Geräte fest miteinander verbunden, so dass sie nicht verrutschen können und eine nahtlose Front bilden. Die Fixierung garantiert zudem den empfohlenen Abstand und verhindert eine Kondensation zwischen den Geräten.
Edelstahl innen und außen
Das Außengehäuse ist mit einteiligen Seitenwänden ohne Spalte ausgeführt und daher sehr hygienisch und pflegeleicht. Edelstahl ist ein rostfreier, legierter Stahl und besonders robust; ideal für die Anforderung im professionellen Bereich.
Ultra-efficient
Stetig steigende Strompreise erhöhen die Anforderungen an die Effizienz von Kühl- und Gefriergeräten. Vom Kompressor über die Dichtung bis zur Beleuchtung und Elektronik schöpft Liebherr das Einsparpotenzial aller Komponenten voll aus. Das Ergebnis kann sich sehen lassen – vor allem auf Ihrer Gesamtbetriebskostenrechnung.
10 Jahre Ersatzteilverfügbarkeit
Nachhaltig heißt nicht nur umweltfreundlich und sparsam, sondern auch langlebig. Damit Sie an Ihrem Profi-Gerät lange Freude haben, garantiert Liebherr eine Ersatzteilverfügbarkeit von mindestens 10 Jahren nach Produktionsstopp. Wobei im Vorfeld alles darangesetzt wird, dass Sie erst gar keine Ersatzteile benötigen.
Stabile Lenkrollen
Mit nachrüstbaren Rollen bleiben Liebherr-Profi-Geräte maximal mobil. So können Sie den Aufstellort jederzeit verändern oder das Gerät für eine leichtere Reinigung einfach verschieben.
Wechselbarer Türanschlag
Liebherr-Profi-Geräte sind werksseitig mit rechtem Türanschlag ausgestattet. Ohne großen Aufwand – und vor allem ohne zusätzliche Teile – kann der Türanschlag auf links gewechselt werden. So bleiben Sie maximal flexibel in der Wahl Ihres Aufstellorts.
15 Jahre Komponentenauslegung
Nachhaltig heißt nicht nur sparsam, sondern auch langlebig. Hochwertige Materialien in solider Verarbeitung, gepaart mit mindestens 10 Jahren Ersatzteilverfügbarkeit nach Produktionsstopp, machen ein Liebherr-Gerät zu einer robusten, zuverlässigen und überaus langjährigen Spitzenkraft im fordernden Arbeitsalltag.
Demomodus
Für Schulungszwecke oder Ausstellungen lassen sich die Funktionalitäten des Geräts im Demomodus simulieren, ohne das Gerät dabei in Betrieb nehmen zu müssen. Dies spart Zeit und Geld, da die Kühlfunktion nicht benötigt wird.
Energielabel gem. EU-Richtlinie 2015/1094
Top-Energieeffizienz auf einen Blick: Das Energielabel zeigt an, wie sparsam professionelle Liebherr-Geräte sind. Dieser geringe Energieverbrauch macht sich auch in minimalen Gesamtbetriebskosten bemerkbar.
Verborgenes Kundenmenü
Geschützt, sicher, simpel: Über das verborgene Kundenmenü erhalten Nutzer Statusinformationen zum Gerät oder können detaillierte Geräteeinstellungen vornehmen wie das Zurücksetzen auf Werkseinstellung. Da diese Informationen und Einstellungen auf einer separaten, Code-geschützten Menü-Ebene stattfinden, werden ungewollte Änderungen oder Manipulation vermieden.
Individuelle Schlösser
Das Zubehör für extra Sicherheit: Zu jedem professionellen Gerät sind fünf verschiedene Schlösser mit Schlüssel verfügbar. So erhält lediglich autorisiertes Personal Zugang zu Ihrem Kühl- oder Gefrierschrank – und Ihr wertvolles Gut ist jederzeit vor unbefugtem Zugriff geschützt.
Wartungsfrei
Spart Zeit, Nerven und Kosten: Professionelle Liebherr-Standgeräte arbeiten ohne Filter oder andere regelmäßig zu wechselnde Komponenten und wartungsintensive Teile. Lediglich Reinigen nach Ihren individuellen Bedürfnissen ist regelmäßig nötig.
Erfüllung der DIN EN 60335 zur Gerätesicherheit
Zusätzlich zur gesetzlich vorgeschriebenen CE-Kennzeichnung werden alle sicherheitstechnisch relevanten Bereiche, vom Usermanual bis zum Gerät von einem externen unabhängigen Prüflabor evaluiert und geprüft. Damit erhalten Sie die bestmögliche Produktsicherheit.
Side-by-Side-Set
Das Zubehör-Kit bietet eine saubere und sichere Lösung, um mehrere Geräte in einer Reihe aufzustellen. Über eine Profilschiene werden die Geräte fest miteinander verbunden, so dass sie nicht verrutschen können und eine nahtlose Front bilden. Die Fixierung garantiert zudem den empfohlenen Abstand und verhindert eine Kondensation zwischen den Geräten.
SuperCool
Ihr Kühlgerät soll die optimale Temperatur halten, auch wenn Sie gerade sonnenwarme Markteinkäufe hineingelegt haben? Das ist ein Fall für SuperCool: Einmal aktiviert, verstärkt Ihr Liebherr seine Leistung, bis die frischen Lebensmittel so kühl sind wie der übrige Inhalt. Danach schaltet sich SuperCool automatisch ab – spätestens aber nach 12 Stunden.
