Digitale Technologie. Intuitive Bedienung.
Unser digitaler Bedienring macht die Bedienung deines Backofens nicht nur einfacher, sondern auch innovativer. Statt mit herkömmlichen Drehknöpfen kannst du die Funktionen deines Backofens jetzt direkt auf dem Display auswählen, und zwar ganz intuitiv. Dazu fährst du einfach mit dem Finger über den auf dem Bedienfeld eingravierten Ring und bestätigst anschließend die gewünschte Einstellung durch sanftes Antippen.

Der einfache Weg zu mehr Genuss.
Der innovative digitale Bedienring lässt dich so einfach kochen wie nie zuvor. Mit einer leichten Drehung des gravierten Bedienrings kannst du alle Einstellungen bequem mit dem Finger vornehmen. Das vollflächige, hochauflösende 6,8-Zoll TFT-Touchdisplay mit Klartextanzeige und direkt anwählbaren Tasten unterstützt dich dabei. Klare, lebendige Bilder und Infotexte führen dich durch jeden Schritt und lassen dich schnell und einfach die richtigen Programmoptionen wählen. So hast du alle Funktionen deines Backofens stets zuverlässig im Blick.

Der schnelle Weg zu gesundem Genuss.
Weil die neue Dampf-Funktion Plus mit einer Temperatur von bis zu 120°C dämpft, sind deine Speisen schneller fertig und behalten noch mehr ihrer Vitamine und Nährstoffe. Zum Beispiel: Grüne Bohnen und Karotten sind sogar bis zu 50 % schneller fertig! Beim Dämpfen von Brokkoli mit Dampf Funktion Plus bleiben bis zu 54 % mehr Nährstoffe erhalten, während beim Dämpfen von Kartoffeln bis zu 25 % mehr Vitamin C erhalten bleibt!

Abschalten leicht gemacht.
Du bist nicht ganz sicher, ob dein Soufflé, deine Pizza oder dein Braten wirklich fertig ist? Verwende einfach die Assist-Funktion und lasse deinen Bosch Backofen die Entscheidung treffen. Er weiß, wann das Gericht den richtigen Gargrad erreicht hat und schaltet sich automatisch ab. Natürlich informiert er dich auch über ein Signal oder die Home Connect-App, dazu verbinde deinen Backofen einfach mit deinem registrierten Home Connect-Konto.

Die intelligente Art zu backen.
Noch nie war Backen so einfach: Der PerfectBake Backsensor Plus misst die Luftfeuchtigkeit in deinem Backofen und stellt automatisch die Heizart, die Backzeit und die Temperatur ein. Wähle einfach ein Gericht aus z. B. Muffins und drücke auf Start. Von da an übernimmt dein Backofen das Kommando. Und das Beste daran: Dank künstlicher Intelligenz kannst du sogar sehen, wie viele Minuten noch verbleiben, bis dein Kuchen perfekt ist. Du brauchst nur noch die Topflappen bereitzulegen. Um den PerfectBake Backsensor Plus nutzen zu können, verbinde deinen Backofen einfach mit deinem registrierten Home Connect-Konto.

Die kollektive Erfahrung tausender Nutzer auf der ganzen Welt – jetzt in deinem Backofen.
Bei Roastbeef, ganzen Fischen und Hähnchen ist das Timing entscheidend. Mit dem PerfectRoast Bratenthermometer Plus musst du nicht mehr rätseln, wann deine Gerichte perfekt zart sind. Das Bratenthermometer verwendet drei Messpunkte, um die Temperatur deines Gerichts zu überprüfen. Ist die ausgewählte Kerntemperatur erreicht, ist dein Gericht perfekt. Dank künstlicher Intelligenz kann dein Backofen dir sogar sagen, wie viele Minuten noch verbleiben, bis dein Gericht servierfertig ist. So kannst du deine Mahlzeiten perfekt timen. Um in den Genuss von PerfectRoast Bratenthermometer Plus zu kommen, verbinde deinen Backofen einfach mit deinem registrierten Home Connect-Konto. Darüber hinaus unterstützt dich der Bratenthermometer-Assistent, wenn du nicht weißt, welche Einstellung die beste ist. Wenn du z. B. dein Rinderfilet medium rare haben möchtest, empfiehlt dir der Assistent die richtige Kerntemperatur.

Die perfekte Backofeneinstellung für dein Essen.
Du bist nicht immer sicher, welches Programm das richtige ist? Dank der Gerichterkennung mit Kamera und Künstlicher Intelligenz weiß dein Backofen, was du zubereiten möchtest. Er schlägt für viele Gerichte das passende Programm vor und du bekommst perfekte Ergebnisse. Wenn du zum Beispiel eine Pizza backen möchtest, erkennt der Ofen sie und schlägt die richtige Einstellung vor. Außerdem kannst du dank der individuellen Bräunung sogar den Bräunungsgrad nach deinen Vorlieben auswählen.

Ein echter Augenschmaus.
Jeder hat seinen eigenen bevorzugten Bräunungsgrad. Damit dein Bosch Backofen den deinen kennt, gib ihn einfach selbst ein. Dank künstlicher Intelligenz erkennt die integrierte Backofenkamera, wann das Gericht optimal gebräunt ist und stoppt den Garvorgang. Perfektion war noch nie so einfach. Um die clevere Funktion „Individuelle Bräunung“ nutzen zu können, verbinde deinen Backofen einfach mit deinem registrierten Home Connect-Konto.

Perfekt auf den Punkt.
Sous Vide ist französisch für „Garen unter Vakuum“. Bei dieser Methode werden Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse bei relativ niedriger und konstanter Temperatur mit Dampf in einem Vakuumbeutel gegart. Die Zutaten werden in der Bosch Vakuumierschublade luftdicht verschlossen, bevor sie im Bosch Backofen mit der Sous Vide-Funktion bei der gewünschten Temperatur gegart werden. So kommt der volle und natürliche Geschmack deiner Speisen voll zur Geltung. Um eine knusprige Kruste und Röstaromen zu erhalten, kannst du das Fleisch nach dem Garen kurz von allen Seiten anbraten.

Außen knusprig, innen saftig
Die Dampfstoß-Funktion fügt genau zum richtigen Zeitpunkt die passende Dosis Dampf hinzu und verleiht deinen Speisen so eine köstliche Textur – innen sowie außen. Der Dampfstoß ist ideal zum Brotbacken, denn er verleiht deinen Broten eine köstlich knusprige Kruste, während das Innere schön fluffig bleibt. Auch beim Braten und Aufwärmen erzielst du mit dieser Funktion hervorragende Ergebnisse. Einfach den Wasserbehälter auffüllen und dein Backofen erledigt den Rest.