FRPSvg6511-40 Performance für professionelle Tiefkühllagerung
Sichere Minustemperaturen und reichlich Stauraum bilden das Fundament für eine professionelle Vorratshaltung im Gewerbe. Mit einem Nutzinhalt von 486 Litern im Gefrierfach stellt der FRPSvg6511-40 Performance eine beachtliche Lagerkapazität für Küchen, Vorratsräume und Betriebe bereit. Der Hersteller Liebherr bürgt für solide Verarbeitung und präzise Kältetechnik. Die Einstufung in die Klimaklasse 5 garantiert eine zuverlässige Funktion bei hohen Umgebungstemperaturen bis zu 40 Grad Celsius. Selbst bei sommerlicher Hitze oder warmer Umgebungsluft im Küchenbetrieb bleibt die gewählte Kühltemperatur konstant. Tiefkühlwaren bleiben dauerhaft gefroren und behalten ihre Frische sowie Qualität über lange Zeiträume.
Das Gehäuse aus Edelstahl betont den sachlichen Charakter und widersteht mechanischen Einflüssen im Arbeitsalltag. Das Außenmaterial aus Edelstahl erweist sich als strapazierfähig und langlebig. Mit einer Breite von 509 Millimetern, einer Tiefe von 650 Millimetern und einer Höhe von 1512 Millimetern nutzt diese Reach-in Bauweise die vertikale Raumhöhe konsequent aus. Die Stellfläche bleibt kompakt, während das Innenvolumen viel Raum für Vorräte bereithält. Die Geräuschentwicklung liegt bei 60 dB, was einem verlässlichen Betriebspegel im gewerblichen Umfeld entspricht. Bei einem jährlichen Energieverbrauch von 1054 kWh lassen sich die anfallenden Betriebskosten transparent planen.
Hohe Tragkraft und strukturierte Innenaufteilung
Im Innenraum bietet der FRPSvg6511-40 Performance reichlich Platz für geordnete Abläufe. Die Ausstattung umfasst vier Regale, die den Innenbereich in praktische Ebenen gliedern. Jedes einzelne Rost besitzt eine geprüfte Regaltragfähigkeit von 60 Kilogramm. Dadurch lassen sich schwere Vorratsbehälter, Fleischstücke oder gestapelte Gefrierkartons sicher platzieren. Eine einzige Temperaturzone gewährleistet gleichmäßige Kältebedingungen auf allen Ebenen. Die Einteilung erlaubt eine geordnete Lagerung nach Sortimenten oder Verfallsdaten. Vorräte lassen sich zügig greifen, was die Arbeitszeit verkürzt.
Vier Regale für schwere Vorräte
Die Anordnung der Roste begünstigt eine übersichtliche Warenlagerung und vereinfacht die tägliche Kontrolle der Bestände. Das Personal behält die Übersicht und organisiert Warenflüsse nach festen Vorgaben. Dank der stabilen Gitterkonstruktion bleibt die Zirkulation der Kaltluft im gesamten Innenraum stets aktiv.
- Großes Gefriervolumen von 486 Litern für umfangreiche Vorräte
- Vier tragfähige Regale mit 60 Kilogramm Belastbarkeit pro Ebene
- Integrierte NoFrost-Technologie schützt vor Eisbildung
- Direkte Touchsteuerung für eine präzise Temperaturwahl
Automatisches Abtauen und zeitsparende Pflege
Im laufenden Betrieb erweist sich die NoFrost-Funktion als wertvolle Unterstützung. Ein automatisches Abtauen schützt die Innenwände und Behälter vor störender Eisbildung. Verpackte Waren bleiben lesbar beschriftet und behalten ihre Form. Gefriergut lässt sich dadurch leicht entnehmen und inventarisieren. Die Kälteleistung bleibt durch dieses Verfahren dauerhaft stabil und energieeffizient. Die Pflege der glatten Oberflächen aus Edelstahl gelingt mit Wasser und milden Reinigungsmitteln innerhalb kurzer Zeit, sodass hohe Hygieneanforderungen im Betrieb gewahrt bleiben.
Die Bedienung erfolgt über eine moderne Touchsteuerung an der Frontseite. Mit sanften Berührungen lässt sich die Temperatur einstellen und kontrollieren. Bei der Aufstellung erweist sich die variable Bauform als vorteilhaft: Der Türanschlag ist flexibel links oder rechts montierbar. Dadurch passt sich die Türöffnung den Gegebenheiten am Aufstellort an. Der FRPSvg6511-40 Performance fügt sich damit harmonisch in bestehende Arbeitsstationen ein und bietet Gewerbebetrieben eine verlässliche Kältelösung für jeden Tag.
Edelstahl innen und außen
Wo Lebensmittel gelagert werden, hat Hygiene oberste Priorität. Daher ist der tiefgezogene Gastronorm-2/1-Innenbehälter aus hygienefreundlichem Edelstahl und verzichtet auf umständlich zu reinigende Funktionsteile. Auch die spaltenlosen Edelstahl-Seitenwände des Außengehäuses mit Isolationsschicht sind besonders leicht zu säubern. Kühl- und Gefriergeräte GN 2/1 aus Edelstahl sind innen und außen strahlwasserbeständig nach IPX5.
NoFrost-Technologie
Mit professionellen Geräten von Liebherr ist kein Abtauen mehr nötig. Auftretende Feuchtigkeit wird durch die Umluftkühlung gebunden, zyklische Abtauphasen vertreiben selbst letzte Feuchtepartikel aus dem Innenraum - für eine komfortable, sichere und eisfreie Lagerung.
Integrierte WiFi-/LAN-Schnittstelle
Über die WiFi-/LAN-Schnittstelle vernetzen Sie Ihre Geräte mühelos mit dem SmartMonitoring von Liebherr oder verbinden diese mit lokalen bestehenden Systemen.
Geeignet für Euronorm-Box (nur Gastrogefrierer)
Tür auf, Kiste rein, Ordnung perfekt: Profi-Geräte für Gastronomie und Bäckerei sind speziell auf die Bedürfnisse von Küchen und Backstuben ausgelegt und damit selbstverständlich für die Verwendung von Euronorm-Boxen geeignet.
Nachrüstbare WiFi/LAN-Schnittstelle
So einfach wird ein Liebherr vernetzbar: Mit der nachrüstbaren WiFi- und LAN-Schnittstelle lassen sich Geräte mühelos mit externen Systemen verbinden, etwa mit SmartMonitoring von Liebherr. Mit der digitalen Monitoring-Lösung wird die Lagertemperatur kontrolliert und dokumentiert – bequem und sicher über die nachträglich eingerichtete Schnittstelle.
Stromausfall-Info
Wurde aufgrund einer Störung die Stromversorgung unterbrochen, tritt bei Netz-Wiederkehr die Stromausfall-Info in Erscheinung. Sie meldet, dass das Gerät zwischenzeitlich ohne Strom war und welche Maximaltemperatur währenddessen erreicht wurde. So können Sie einschätzen, ob aufgrund des Stromausfalls mit einem Qualitätsverlust zu rechnen ist.
Übersichtliche Geräteinformationen
Sollten sofort da sein, wenn man sie braucht: alle Informationen zum Gerät. Deshalb trägt jeder Liebherr seine Serien- und Servicenummer sowie die Modellbezeichnung schnell ablesbar auf dem Display. Nerviges Suchen oder sogar das Freiräumen des Innenraums zum Ablesen ist damit passé.
Lebensmittelechter Innenraum
Alle Materialien in einem Liebherr-Gerät für Gastronomie und Bäckerei sind lebensmittelecht und zur Lagerung unverpackter Lebensmittel geeignet
Leicht zugangliche Kältekomponenten
Die Kältekomponenten sind leicht zugänglich im oberen Bereich des Maschinenraums integriert, wodurch sich der Nutzinhalt des Innenraums deutlich erhöht. Bei eventuellen Servicearbeiten wird die Vorderseite einfach nach oben aufgeklappt. Ab einem Öffnungswinkel von 45° kann sie vollständig ausgehängt werden.
Displaysperre
Um versehentliche Einstellungen zu vermeiden, kann das Benutzermenü gesperrt werden. Akustische Alarme lassen sich auch bei aktivierter Sperrfunktion quittieren. So sind nötige Eingaben dennoch möglich – und ungewollte ausgeschlossen. Für mehr Sicherheit im Umgang mit Ihrem Liebherr-Gerät.
Elektronik mit integrierter Temperaturaufzeichnung
Die leicht zu bedienende Touch-Elektronik steuert die energiesparende Abtaufunktion nach dem tatsächlichen Bedarf. Der integrierte Datenlogger registriert und speichert die minimal und maximal aufgetretene Innenraumtemperatur für die HACCP-konforme Dokumentation.
Bodenablauf
Perfekte Hygiene leicht gemacht: Der integrierte Bodenablauf im Liebherr-Gastrogerät ermöglicht Ihnen eine komfortable Reinigung in großen Radien. Wasser läuft einfach ab und Ihr Gerät ist schnell wieder sauber.