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Dampfgarer

Die Technik des Dampfgarens existiert schon seit Jahrhunderten. Vorreiter ist hierbei die fernöstliche Küche. Schon im alten China wurden Speisen über aufsteigendem Dampf schonend zubereitet. Da der aufsteigende Dampf die Speisen von allen Seiten umschließt, bleiben Aromen und Vitamine erhalten. In Europa wurde das schonende Zubereiten von Speisen erst in den Zwanziger Jahren entdeckt.

Steba DD 1 ECO für 129,99 Euro
€ 129,99
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DD 1 ECO
Mehr als nur Dämpfen ... ... Dämpfen. ... Kochen. ... Kochen mit Dampf. - Elektronischer. - Dampfdruck-Garer. - Cool Wall Gehäuse. - Herausnehmbarer. - Edelstahl-Innentopf. - 5 Liter Volumen. - Vielseitig einsetzbar: Dampfdruck-Kochen (2 Dampfdruckstufen), Niedrigtemperatur-Garen, Dämpfen, Kochen, Braten, Warmhalten. - Bis zu 70% kürzere Garzeiten. - Energiesparend. - Eigengeschmack, Vitamine und Mineralstoffe bleiben bestmöglich erhalten. - 5-fach Sicherheitssystem. - 9 Automatikprogramme. - Timer. - Leichte Reinigung durch spülmaschinengeeignete Teile - Dämpfeinsatz für Gemüse und Fisch
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Steba SV 100 Professional Sous-Vide Garer mobil (5-99°C) für 269,00 Euro
€ 269,00
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SV 100 Professional Sous-Vide Garer mobil (5-99°C) (Grau, Edelstahl)
Steba SV 100 Professional. Produkttyp: Elektrischer Schnellkochtopf, Gesamtkapazitaet: 7,5 l, Produktfarbe: Grau, Edelstahl. Leistung: 1500 W, AC Eingangsspannung: 230 V. Breite: 145 mm, Tiefe: 130 mm, Höhe: 320 mm
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Apple iPhone 6 32GB Smartphone 11,94cm/4,7'' 8MP iOS8 für 399,00 Euro
statt 419,00 jetzt nur: € 399,00
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iPhone 6 32GB Smartphone 11,94cm/4,7'' 8MP iOS8 (Grau)
Mehr als größer Das iPhone 6 ist nicht einfach nur größer. Es ist einfach in allem besser. Länger und breiter, aber deutlich dünner. Leistungsstärker, aber unglaublich energieeffizient. Seine glatte Oberfläche aus Metall schließt nahtlos an unser neues Retina HD Display an. So entsteht eine durchgehende Form, in der Hardware und Software in perfekter Einheit zusammenarbeiten - für eine neue iPhone Generation, die nach allen Maßstäben besser ist. Dieses iPhone ist das Größte. Und dünnste. Um ein iPhone mit größerem und fortschrittlicherem Display zu entwickeln, mussten wir die Grenzen des Designs erweitern. Vom nahtlosen Übergang zwischen Glas und Metall bis zu seiner abgerundeten Form wurde jedes Detail sorgfältig durchdacht, um das Erlebnis noch besser zu machen. So fühlt sich das iPhone 6 auch mit einem größeren Display genau richtig an. Mehr Display. Und besser ist es auch. Ein größeres Display zu entwickeln, ist eine Sache. Ein größeres Multi-Touch Display mit brillanten Farben und höherem Kontrast bei noch breiteren Betrachtungswinkeln zu entwickeln, ist eine ganz andere. Aber genau das haben wir beim neuen Retina HD Display gemacht. Extreme Leistung. Extrem effizient. Mit seiner 64-Bit Desktoparchitektur liefert der neue A8 Chip mehr Power, obwohl er ein größeres Display steuert. Der effiziente M8 Motion Coprozessor erfasst Daten von fortschrittlichen Sensoren und dem neuen Barometer. Und mit der verbesserten Batterielaufzeit kannst du mit dem iPhone 6 mehr machen, und das länger als je zuvor. Diese Kamera hat das Fotografieren verändert. Und jetzt das Filmen. Mit keiner anderen Kamera werden von so vielen Menschen so viele Fotos gemacht wie mit dem iPhone. Jetzt hat die iSight Kamera einen neuen Sensor mit Focus Pixels und neue Videofunktionen wie 1080p HD Videos mit 60 Bildern pro Sekunde, Zeitlupenvideos mit 240 Bildern pro Sekunde und Zeitraffervideo. Und du hast mehr Gründe, mehr Momente auch auf Video festzuhalten. Schnelleres mobiles Internet. Weit und breit. Das iPhone 6 hat schnellere LTE Download-Geschwindigkeiten und unterstützt mehr LTE Frequenzen als andere Smartphones. So kannst du dich per Roaming an noch mehr Orten verbinden. Und die Geschwindigkeit im WLAN ist bis zu 3x schneller. Sicher. Mit nur einer Berührung. Unsere Touch ID Technologie ist wegweisend. Sie macht es einfach, dein iPhone mit dem perfekten Passwort abzusichern: deinem Fingerabdruck. Du kannst damit auch bei iTunes, iBooks und im App Store einkaufen - ohne dein Passwort eingeben zu müssen. Der größte iOS Release aller Zeiten. iOS 8 ist das fortschrittlichste mobile Betriebssystem der Welt. Es kommt mit unglaublichen neuen Funktionen und mit Features, die ideal für das größere Display sind. iOS 8 funktioniert nicht nur nahtlos mit dem iPhone 6. Es sorgt auch dafür, dass sich einfach alles größer und besser anfühlt.
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  • Steba DD 1 ECO
  • Steba SV 100 Professional Sous-Vide Garer mobil (5-99°C)
  • Apple iPhone 6 32GB Smartphone 11,94cm/4,7'' 8MP iOS8
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Rommelsbacher WPS 857 für 54,99 Euro
€ 54,99
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Rommelsbacher WPS 857 - Kochfeld/Herdplatte
WPS 857, 850 W, schwarz/Edelstahl
Dieser Artikel ist nicht auf Lager und muss erst nachbestellt werden (Lieferung in ca. 10-14 Tagen)
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Steba WP 1 für 74,99 Euro
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Steba WP 1 - Kochfeld/Herdplatte (Schwarz, Chrom)
WP 1, 2x 135 W, Glas/Chrom
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Unold 58815 für 39,99 Euro
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Unold 58815 - Kochfeld/Herdplatte (Schwarz, Edelstahl)
Warmhalteplatte, 1100 W, Kabellos, Edelstahl/Schwarz
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Steba DD 1 ECO für 129,99 Euro
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Steba DD 1 ECO - Dampfgarer
Dampfdruck-Garer, 900W, 5l, 2 Dampfdruckstufen, 5-fach Sicherheitssystem, 9 Automatikprogramme, Timer, Edelstahl
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ab € 10,83 mtl.2
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Steba SV 100 Professional Sous-Vide Garer mobil (5-99°C) (Grau, Edelstahl)
Steba SV 100 Professional, Elektrischer Schnellkochtopf, 7,5 l, Grau, Edelstahl, LCD, Digital, Edelstahl
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ab € 10,10 mtl.2
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2 Laufzeit 72 Monate; gebundener jährl. Sollzinssatz 8,40 %, zzgl. Bearbeitungsentgeld; effekt. Jahreszins 9,90 %.
Vermittlung erfolgt ausschließlich für die Commerz Finanz GmbH, Schwanthalerstr. 31, 80336 München.
Angaben stellen zugleich das repräsentative Beispiel im Sinne des § 6a PangV dar.

Schonend dampfgaren und gesund essen

Man unterscheidet zwischen drucklosen Dampfgarern und Druck-Dampfgarern. „Drucklos“ bedeutet hierbei, dass die Speisen ohne Druck dem Dampf des siedenden Wassers ausgesetzt sind. Die Garzeit ist länger als bei Druck-Dampfgarern. Eine beheizte Wasserschale versorgt beim drucklosen Dampfgarer übereinandergestapelte Einsätze aus Kunststoff auf gelochtem Boden mit Dampf. Ein ungelochter Aufsatz wird dabei für das Aufwärmen von Speisen verwendet. Mit diesem Verfahren können Sie ca. zwei bis drei Portionen gleichzeitig garen.

Druck-Dampfgarer bilden ein abgeschlossenes System von Wasser und Gargut. Durch siedendes Wasser, welches bei ca. 120 Grad Celsius siedet, kommt es zum Druckanstieg. Durch die hohe Dampftemperatur wird die Garzeit verkürzt und Sie können komplette Menüs zubereiten.

Schon unsere Großmütter füllten das Backrohr mit einem Topf mit Wasser. So sollte z. B. der Braten nicht austrocknen.

Heute ist eine gesunde und nährstoffreiche Ernährung in aller Munde und selbstverständlich. So wird z. B. Gemüse nicht mehr gekocht, sondern gegart, blanchiert oder in heißem Sud geschwenkt. So erhält das Gemüse sein frisches Aussehen und die notwendigen Vitamine. Aber wer die Wahl hat, hat oft auch die Qual. Dampfgarer in verschiedenen Ausführungen finden Sie bei expert-technomarkt. 
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